第二次下廚哩。 4/25(三)
我怎麼有空煮？因為我現在還是無業遊民啊 *@_@*
這幾天面試完回家的路上都跑去超市逛，物色想吃的東西，呼呼。
內容是
1. 空心菜＋低脂里肌肉片
作法：先把肉片切成寬度約小於一公分的條狀， 然後用醬油＋糖＋蒜末拌一拌。空心菜切段，清洗之後先擺著。然後肉條下鍋炒，半熟的時候把空心菜倒下去一起炒，炒到菜和肉都熟了的時候起鍋。
2. 鮭魚排
作法：在鮭魚排上灑點鹽，直接下鍋煎，兩面都煎得差不多便起鍋。在盤子上擺檸檬片。（但是一顆檸檬太多了，只需要半顆，所以剩下的擠到杯子裡喝檸檬水）
心得：
里肌肉一盒有三片，全部煮下去太多了，顯得空心菜太少，喧賓奪主。下次要記得空心菜多一點，肉少一點，買來就先把三片肉分開包，只要拿需要的份量出來解凍。有點太鹹了，下次醬油要少一點。
魚排還蠻好吃的。這次兩道菜都吃光光囉～不過老公今天公司是點心日忘記告訴我，我還以為晚餐又會吃不完了。那鍋白飯已經吃了兩天還沒吃完也是有點擔心… @_@a
吃不完的白飯 可以作炒飯~ 炒飯很適合隔夜飯
Comment by cphacker — April 26, 2007 @ 7:23 am
我平常也有在做菜喔
http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4198207
給你一個網址有簡便又好吃的料理食譜
Comment by cphacker — April 26, 2007 @ 7:24 am